Kesäherkkuja ruokapöytään

Piristystä kattaukseen

Toteutettu yhteistyössä AmandaBn kanssa.

Kesällä ja kesälomalla monella taitaa käydä niin, että unohdetaan hetkeksi ne terveelliset elämän tavat ja syödään juuri sitä mitä sillä hetkellä tekee mieli. Ainakin itse tunnustan heittäväni osittain "terveen järjen" ruokailun suhteen ja annan periksi herkutteluhetkille. Koska kesähän on kerran vuodessa ja se menee nopeasti. ☺

Kaunis kattaus ja ruoan laittaminen kauniisti esille on yksi asia mistä nautin, kun saan tehdä isommalle porukalle ruokaa. Silmät luo ensimmäisen katsauksen siihen mitä on tarjolla. Kauniisti esille laitettu ruoka saa myös mielen heräämään ruokailulle. 

AmandaB pyörivä tarjoiluastia antaa mielikuvitukselle tilaa 

Valitsin AmandaBn valikoimista kauniin marmorisen tarjoiluastian (alustan), joka on lasia ja jalalla oleva pyöreä alusta pyörii. Tälle astialle voi kattaa makeita- tai suolaisia leivonnaisia, vihanneksia, kasviksia, hedelmiä tai käyttää vaikka täytekakun alustana. Pikkusiskoni antoikin hyvän vinkin ja totesi, että täällähän olisi kätevä täyttää täytekakku.

Marmorinen tarjoiluastia kestää myös lämpöä aina 100°C asti. Itse asettelin ensin alustalle grillattuja lämpimiä kasviksia. Lämpötila näissä ei varmasti ollut ihan 100°C, mutta näin ensi kokeilulla toimii hyvin lämpimien ruokien kanssa. Tähän sai myös kauniisti esille seuraavana päivänä hampurilaisia varten kasvikset. Värit tulevat kauniisti esille ja pöydässä ei tarvitse ojennella lautasia eteenpäin, kun pyörivällä alustalla olevat ruoat ovat kaikkien käsien ulottuvilla. Tarjoiluastia maksaa hieman alle 20€ ja monipuolisuuden vuoksi se sopiikin moneen erilaiseen tilaisuuteen.

Pellava servetit tuovat arkeen juhlan tunteen ja bambukulho on ajaton 

Voin laskea yhden käden sormin kuinka monta kertaa olen ostanut kaupasta kertakäyttöisiä servettejä. Kaupat ovat pullollaan toinen toistaan kauniimpia servettejä, mutta tuntuu haaskaukselta heittää roskiin iso kasa servettejä ja toisaalta juhlien jälkeen ne jää pyörimään vain kaappien kätköihin. Sieltä ne löytyy sitten vuosien päästä ja parittomia servettejä on vaikka kuinka. Ruokapöytään ei viitsi kattaa erilaisia servettejä. Tähän onkin ratkaisuina kestävämmät servetit, jotka voi pestä.
Pellavaservetit kestävät ja ne voidaan pestä 40 asteessa. Näitä löytyy AmandaBn valikoimasta myös värillisenä versiona ja valkoisena. Itse tykästyin tähän pellavan väriin. Näitä voi käyttää myös pienenä liinana tarjoiluastioiden alla. 

Jos etsii ajatonta kulhoa salaatille, niin tässä se on. Bambukulho on kaunis. En välitä painavista posliinisista kulhoista, koska isommalla porukalla ruokapöydässä astiat kiertävät käsistä käsiin ja painavia posliinikulhoja on vaikea nostaa, tai ainakin kömpelöä laittaa kiertämään pöydässä. Bambukulhoa ei saa laittaa astianpesukoneeseen, vaan sen voi puhdistaa kostealla liinalla. 

Pöydän kruunaa kynttilät

Kun ruoat on katettu kauniisti esille, voi miettiä mitä laittaa ruokapöydän kruunuksi. Kukkia, kynttilöitä vai jotain muuta? Kesällä kukat voi löytää luonnosta ja luoda itse asetelman piristämään juhlapöytää tai arkista ruokakattausta. Iltojen pimentyessä kuitenkin kynttilät luovat tunnelmaa pöytään. Kauniit kynttiläsomisteet voivat olla pöydän viimeinen silaus. Kristallisydämet sopivat kaikkiin juhliin, vuodenaikaan katsomatta. Kirkkaat somisteet tuovat esiin myös tuikut ja eriväriset tuikut antavat sydämille myös väriä, ja ne voi valita teeman mukaan.

AmandaBn valikoimassa on todella paljon kotiin erilaisia sisustustuotteita. Tuotteita löytyy myös eri vuodenajoille, ja nyt löytyy mm. kesätuotteita, joihin pääsee tutustumaan AmandaBn verkkokaupassa. Savonlinnasta löytyy myös tehtaanmyymälä, jos mielii päästä hypistelemään tuotteita ennen ostopäätöstä. Jos olet kesälomareissulla siellä suunnilla tai asut lähistöllä, niin käy ihmeessä tutustumassa valikoimaan.

Ruoka on itselle ammatti ja myös sen kautta upeasti tehdyt kattaukset ovat tulleet tutuiksi. Ruoan esille laittaminen on tärkeä osa ruokailua. Siinä näkee oman käden jäljen ja ainakin minulle tulee hyvä mieli, kun ruoka on kauniisti esillä.